#StatementCollection

PLEASE SCROLL DOWN FOR ENGLISH

Bugün adidas’ın yeni koleksiyonu #StatementCollection’ın Nişantaşı SOFA HOTEL’deki lansman etkinliğindeydik. Kadınların gücüne odaklanan bu iddialı ve şık koleksiyonun tanıtım etkinliği de yalnızca kadınlara özeldi. Güne hafif atıştırmalıklar ve “stencil” tekniğiyle çantalarımızı “we can do it” gibi sloganlarla boyayarak başladık. Sonra üç gruba ayrıldık. Ben DON’T REST (tüm gruplar adını adidas’ın sporcu sütyenleri serilerinden alıyor) grubuna düştüğüm için şanslı hissettim. Çünkü “Neden Çiğ Beslenmeli” sunumu benim için çok ilginçti. Healin Foods’tan Dr. Pratap bize sağlıklı beslenmeyle ilgili kısa bilgiler verdi. Ardından kendi enerji toplarımızı ve protein barlarımızı yapmaya geçtik. Piyasada satılan çoğu ürün, şeker, kafein ve diğer kimyasallarla dolu, ama bizim yaptığımız ve aşağıda vereceğim tarifler ise tamamıyla doğal. 

Bu harika günün sonunda eve yeni bilgiler, ufak hediyeler ve yüzümde gülümsemeyle döndüm ve öğrendiklerimi sizlerle de hemen paylaşmak istiyorum. Karşınızda antrenman öncesi ve antrenman sonrası için harika sağlıklı atıştırmalık tarifleri. Lütfen evde yapılabilecek bu sağlıklı atıştırmalıkları deneyin ve sonrasında dilerseniz yorumlarınızı paylaşın.

ANTRENMAN ÖNCESİ ATIŞTIRMALIKLAR

MATCHA SMOOTHIE

Bu tarifte ne şeker, ne kafein ne de kimyasalların izine rastlamayacaksınız. Matcha (toz halindeki Japon çayı) sayesinde bu smoothie, antrenmanınızı ateşleyecek. Amino asitler, matcha’nın az miktardaki kafeininin kana yavaş karışmasını sağlayarak 4-saate kadar enerjinizi korumanızı sağlıyor. Antrenmandan 1/2 ya da 1 saat öncesinde tüketebilirsiniz.

İÇİNDEKİLER
1 kap bebek ıspanak

1 küçük muz

2 çay kaşığı matcha tozu

1/4 limon

1-2 kap hindistancevizi suyu

TARİF: Tüm malzemeleri karıştırın ve hemen tüketin. 

ZERDEÇALLI LİMONLU ENERJİ TOPU

Öğleden sonra enerjimiz biraz düştüğü için, egzersiz yapmadan önce vücudunu besleyerek desteklemek gerekiyor. Bu tarifteki chia tohumları enerji salınımını yavaşlatmaya yardımcı olacak; limon ve zerdeçal ise egzersiz sonrası inflamasyonla savaşacaktır.

İÇİNDEKİLER

12 Hurma

1 kap glutensiz yulaf ezmesi 

1/2 kap rendelenmiş hindistancevizi (yani marketlerden aldığımız, klasik hindistancevizi)

1/2 kap badem ya da kaju
4 çorba kaşığı chia tohumu

1 limon suyu 

2 çay kaşığı limon kabuğu rendesi

1 çay kaşığı vanilya özü

1-2 çay kaşığı zerdeçal

Süslemek için ekstra 1/4 fincan rendelenmiş hindistan cevizi

TARİF: Hurmaları bir mutfak robotunda ezin. Diğer malzemeleri ekleyin ve karıştırın. Rendelenmiş hindistan cevizi ile topları yuvarlayın. Enerji toplarını, ağzı hava almayan bir kapta saklayın.

ANTRENMAN SONRASI ATIŞTIRMALIKLARI

MAGA BOOST - SMOOTHIE

Egzersizden sonra kaslarınızın toparlanmasına yardımcı olmak için doğru besinleri tercih etmelisiniz. Bu tarif, antrenman sonrası yüksek kaliteli karbonhidratlara ve proteinlere ihtiyaç duyan vücudunuz için birebir. Magnezyum gevşemenize, kaslarınızı onarmanıza, elektrolitleri dengelemenize ve yorgunluğu azaltmanıza yardımcı olur. Dahası, kakao anti-inflamatuar etki yaratır.

MALZEMELER

1 küçük dondurulmuş muz

1 çorba kaşığı kakao

1 çorba kaşığı kabak çekirdeği

1 çorba kaşığı tahin

1 çay kaşığı tarçın

1 bardak badem sütü

1/2 su bardağı ıspanak

Protein tozu (isteğe bağlı. Vegan bir seçenek olarak bezelye proteini tozu da eklenebilir )

TARİF: Tüm malzemeleri karıştırın ve hemen tüketin.

PROTEİN TOPLARI

Bu çikolatalı ve chialı protein topları, egzersiz sonrası için harika. Unutmayın ki, zencefil kas ağrılarını azaltmaya yardımcı olacak.

MALZEMELER

1/2 bardak fındık veya fıstık ezmesi veya tahin

1/2 bardak iç ayçekirdeği

1 1/2 bardak rendelenmiş hindistan cevizi

1/4 fincan protein tozu

3 çorba kaşığı hindistancevizi yağı

1/2 bardak chia tohumu

2 çay kaşığı tarçın

1 çay kaşığı vanilya özü

1/2 çorba kaşığı zencefil tozu (veya taze rendelenmiş zencefil)

1/4 fincan ham kakao tozu

Bir tutam tuz

TARİF: Süs için ayırdığınız kakao tozu hariç tüm bileşenleri mutfak robotunda karıştırın. Sonra küçük toplar haline getirin.

ENGLISH

-----

I was at the launch event of adidas #StatementCollection at SOFA HOTEL, Nisantasi. This collection puts a strong emphasis on the women power and the event was for women-only. We had workshops to print our bags with cool stencils such as “we can do it” and then split into three groups. I was so lucky to be in the DON’T REST (taking its name from adidas Bra categories) group. Because “Why Raw Food” presentation was very interesting for me. Dr. Pratap from Healin Foods had a nice presentation for us and gave a brief information on healthy eating. Then we made our energy balls and post-workout protein-bars. Most supplements in the markets are packed with sugars, caffeine and chemicals, but the ones we made were al natural. Coming back home with new information, a few little presents and a smile on my face after this lovely day, I am happy to share what I learned with you guys. So here are  some pre-workout and post-workout snacks recipes. Feel free to try. Remember your power and don’t forget we are #HereToCreate

-------------------

PRE-WORKOUT SNACKS

MATCHA SMOOTHIE

No sugar. No caffeine. No chemicals. The matcha smoothie will boost your workout.

Matcha (Japanese green tea powder) is the secret ingredient. Thanks to amino acids, it’s small amount of caffeine is released slowly and this means 4-hours sustained energy. 30 minutes to 1 hour before a workout is recommended. 

INGREDIENTS
1 cup loosely packed baby spinach

1 small frozen banana

2 tsp matcha powder

1/4 lemon

1-2 cups coconut water

METHOD: Blend all ingredients together and drink immediately. 

-------------------

TURMERIC LEMON ENERGY BALL

Feed your body before afternoon workout. Chia seeds will help to slow down the energy release. Lemon and turmeric are great against post-workout inflammation.

INGREDIENTS

12 Dates

1 cup gluten-free rolled oats

1/2 cup shredded coconut

1/2 cup almonds or cashews

4 tbsp chia seeds

1 lemon, juiced

2 tsp lemon zest

1 tsp vanilla extract

1-2 tsp turmeric ground

Extra 1/4 cup shredded coconut for dusting 

METHOD: Chop the dates in a food processor. Add other ingredients and blend. Roll the balls in shredded coconut. Store them in an ir-tight container.

POST-WORKOUT SNACKS

MAGA BOOST - SMOOTHIE
You should eat right food to help your muscles recover after the workout. Magnesium will help you relax, repair muscles, balance electrolytes and reduce fatigue. Moreover, your body will crave for high quality carbs and proteins . Cacao is added an an anti-inflammatory.

INGREDIENTS

1 small frozen banana

1 tbsp cacao

1 tbsp pumpkin seeds

1 tbsp tahini

1 tsp cinnamon

1 cup almond milk

1/2 cup baby spinach

Protein powder (optional)

METHOD: Blend all ingredients and drink immediately.

----

PROTEIN BALLS

These chocolate-chia protein balls are great for post workout. Ginger will help to reduce muscle soreness.

INGREDIENTS

1/2 cup nut or seed butter or tahini

1/2 cup sunflower seeds

1 1/2 cups shredded coconut

1/4 cup protein powder

3 tbsp coconut oil

1/2 cup chia seeds

2 tsp cinnamon

1 tsp vanilla extract

1/2 tbsp ginger powder (or freshly grated ginger)

1/4 cup raw cacao powder

Pinch of salt

METHOD: Add all ingredients to the food processor, except 2 tbsp of the raw cacao powder (for dusting) and blend. Then roll into balls. 

Bir Yaşam Dili Şiddetsiz İletişim

Nedendir bilinmez, bu aralar Şiddetsiz İletişim'e merak sardım. O yüzden Açık Radyo'da bu konuda bir program başlayacak olması beni çok sevindirdi. Şiddetsiz İletişim'i aratınca Türkiye'de karşınıza çıkan ilk isim olan Vivet Alevi, programın ilk konuğuymuş. Kaçırmamak için takvimime kaydettim bile! Siz de nedir, ne değildir öğrenmek isterseniz haftaya Cuma, yani 9 Kasım 2018'de saat 14.00'te "Bir Yaşam Dili Şiddetsiz İletişim" programını Açık Radyo'da dinleyebilirsiniz. 

40. İstanbul Maratonu'nda ODTÜMİST ile bağış topluyorum

ODTÜMİST ile hafta sonu Belgrad Ormanı koşularımızdan

Sevgili yogiler, şimdi matta öğrendiklerinizi hayata taşıma zamanı! Biliyorsunuz 11 Kasım'da 40. İstanbul Maratonu var ve her yarışta pek çok sporcu bağış toplamak amacıyla iyilik peşinde koşuyor. Sosyal sorumluluk, koşu ile buluşuyor. Ben de bu sene ODTÜ Mezunlar Derneği adına maddi zorluk çeken ODTÜ öğrencilerine destek olmak için koşacağım.

Benim kampanyamı desteklemeniz şart değil, ama bu maratonda koşan en az 1 arkadaşınıza sembolik bile olsa destek olmanızı öneriyorum ve hatta rica ediyorum. Bu birlik bilinci demek, "ben" değil "biz" perspektifinden dünyaya bakabilmek, ötekini görmek, farkında olmak; yani yogada, mat üzerinde pratiğini yaptığımız pek çok kavramı hayata taşıyabilmek demek. 

Her bir destek bana muhteşem hissettiriyor; adeta kalbim genişliyor. Umarım siz de bu maratonda iyiliğin bir parçası olmak isteriniz. Kampanyalara bağış yapan, sosyal medyada paylaşarak duyulmasını sağlayan ya da sadece iyi niyetlerini paylaşan herkese şimdiden teşekkür ederim.

Kampanya sayfama buradan ulaşabilirsiniz.

ODTÜMİST koşuyor sayfalarıyla bağlantı kurmak için ise topluluğun Instagram, Facebook sayfalarını takip edebilir, sitesini inceleyebilirsiniz. Hatta belli mi olur, bakarsınız gelecek maratonda adımlarımız buluşur, birlikte koşarız! Bu sene kampanya açan tüm koşucular için ise buraya tıklayın lütfen.

Ayurvedik Sabah Rituelleri

Günaydın ve iyi pazarlar!

Elinizdeki malzemelerle denemek için vaktiniz olabilir diye düşünerek bu gönderiyi pazar sabahı yapmak istedim.

Bu kendine bakım teknikleri hem yavaşlamanızı hem de tüm bedeni güne hazırlamanızı sağlayacak, çünkü yoganın da öğrettiği gibi, biliyorsunuz ki her şey birbiriyle ilişki içinde...

Size ayurvedanın sabah ritüellerinin baş bölgesiyle ilgili kısmından bahsetmek istiyorum. Bunların tümünü her sabah yapmanız biraz zaman alabilir, o yüzden önerim deneyip etkilerine göre her gün birini ya da birkaçını yapmanız yönünde. Bunun için ihtiyaç duyacağınız malzemeler: Organik diş macunu (Fotoğraftaki ürünü Nişantaşı Safran Organik'ten aldım), diş fırçası,  limon, ılık su (oda sıcaklığında), neti pot (yoga ürünleri satan mağazalarda ya da online bulunabiliyor.), susam yağı, dil temizleyici (görseldeki Rossmann'da satılıyor).

İzlemeniz gereken adımlara gelince:

1) 1 tatlı kaşığı susam yağını ağzınızda dolaştırın. Yağ, dişlerin içine ve dışına ulaşsın. Bunu 3-5 dakika kadar, yağ beyazlatıp yoğunlaşana dek sürdürün.

2) Diş fırçası, diş macunu ve diş ipiyle klasik ağız ve diş temizliği yapın.

3) Dilin tamamını ve yanlarını temizleyecek şekilde 2-3 kez dil temizleyiciyi ile dilinizi süpürün. Sarı-beyaz bir birikecektir. İşte bu vücutta toplanan "ama"dır ve yapacağınız bu işlem iç organları nazikçe uyarır. "Ama", "Agni"sin tersi şekilde işler, yani sindirimi yavaşlatır. Önerim, diğerlerini yapamasanız bile dil temizliğini tıpkı diş fırçalamak gibi günlük rutininizin bir parçası haline getirmeniz. Bu, ağız kokusunu da engelleyecektir.

4) Ilık su ile ağzı çalkalayın.

5) Limon damlatarak limonlu ılık suyunuzu yudumlayın.

6) Sırada neti pot ile burun temizliği var. (1 çay kaşığı tuz ve ılık su koymalısınız. Nasıl yapılacağına dair internette pek çok video bulabilirsiniz.)

7) Sırtüstü uzanın. Bir damlalık ile burun deliklerine sırayla 2-3 damla ılık susam yağı damlatın. Sonra buruna, sinüslere masaj yaparak tüm bölgeyi yumuşatın.

Evet, güne hazırsınız!

Hormon Yoga

YogaŞala’da cumartesi sabah dersine girmek, en sevdiğim hafta sonu rutinidir. Bu sabah programda eğitmen arkadaşım Gülbin Tomris’in “hormon yoga” dersini görünce denemeye karar verdim. Giderken ne olumlu ya da olumsuz bir yargım ne de beklentim vardı. Dersin üzerimde bıraktığı izle günün içinde süzülürcesine yaşadığım şu anda ise içimden tanıdığım her kadını kolundan çekiştirerek o derse götürmek geliyor. O kadar iyi hissediyorum, ders bana o kadar derinden dokundu ki, ders sonrası kahvemi yudumlarken hemen yazıp paylaşmaya karar verdim ki daha çok insan faydalanabilsin. 

Gülbin dersi 1.5 saat tutmuş, çünkü ilk yarım saat teorik olarak bu metodu anlatıyor; hormonlar ve görevleri hakkında kısaca bilgi veriyor. O sohbet gibi olan ilk yarım saatlik kısım da aslında çoğunlukla çok bireysel bir pratik olan yogaya topluluk ruhu katıyor ve inanın bu çok iyi geliyor.  Hiyerarşi olmaksızın daire şeklinde oturmak ve kadın çemberinin bir parçası olduğunu hissetmek müthiş. Hayatın farklı evrelerinde de olsak benzer sorunları yaşıyoruz. Ayrıca bu topraklarda doğduğumuz için belki bir kadın olarak kendi cinselliğimizle ilişkimiz görece zayıf ve örtülü, ayrıca tüm dünyada zihinlerimize bombardıman şeklinde enjekte edilen “ideal kadın” formundan etkileniyoruz. Oysa kadın olmak, fizikselliğin ötesinde bir hal. Bunu hatırlamak, bunu yaşamak, bize aksini söyleyen dünyaya inat, her gün bunu deneyimlemek lazım. İşte benim için “hormon yoga”nın özeti, kadınlığı kutlamak; hatta belki bunu cinsel kimliğini kutlamak olarak genelleştirmeliyim. Çünkü her beden üzerinde etkili.

Sonra biraz daha araştırıp okudum hormon yoga hakkında. Hormon yoga, hormon problemleri için enerji çizgisini takip eden doğal bir tedavi olarak tanımlanıyor. Ergenlik, hamilelik, andropoz, menapoz gibi dönemlerden geçiyoruz ve hormonların hayatımızdaki yeri büyük. İşte bu yüzden hormon yogası her yaşa ve her bireye hitap ediyor. Özel egzersizlerle östrojen düzeyini artırdığı için  menopoz semptomlarının çoğunu ortadan kaldırdığı söyleniyor. Ayrıca osteoporoz ve kardiyovasküler hastalıkların önlenmesine de yardımcı olduğu yazıyor. Vücudu değişim süreçlerine hazırlayan egzersizler, bu konuya bütünsel bir yaklaşım getiriyor. Erkekler üzerinde de hormon üretimini yeniden aktive etmek ve düşük testosteron belirtilerini ortadan kaldırmak, hormon yoganın erkek fizyolojisine yaptığı etkileri arasında.

Şimdilik konuyla ilgili paylaşacaklarım bu kadar. Ders çıkışı sohbette duydum ki Etiler şubemizde bir süredir devam eden bu derse dair efsaneler dolaşmaya başlamış. Bir katılımcının hamile kalması ve menapoza girenlerin yeniden regl olması gibi mucizeler yaşanmış. Ben onların yalancısıyım. Mucize beklemeyin, ama en azından deneyin derim.

Koşu ve Yoga

Bu sene İstanbul Maratonu'nda ODTÜ öğrencilerine burs toplamak için koşacağım. ODTÜ mezunu olmasanız da, bugüne dek hiç koşmamış olsanız da, İstanbul’da yaşamasanız da 2018 İstanbul Maratonu kampanyamızın bir parçası olabilirsiniz. Çok sevinirim, birlikte yürür, birlikte koşar sonra birlikte kutlarız. Hafta sonu antrenmanlarında bize katılmak isterseniz, lütfen çekinmeden bağlantya geçin.

Bu arada ODTUMİST için hazırladığım KOŞU ve YOGA yazısına göz atmak isteyebilirsiniz. Daha çok koşucuların neden yoga yapmaları gerektiğini ve kişisel perspektifimden bu iki disipline fiziksel etkileri açısından nasıl yaklaştığımı anlattım. Hadi yeşil çayınızı alın, yazıma dalın ve ister yoga yapın, ister koşun ama bugün mutlaka hareket edin!

Boşluk - Space

"Between stimulus and response there is a space. In that space is our power to choose our response. In our response lies our growth and our freedom." 
Viktor E. Frankl


"Uyaran ve ona verdiğimiz tepki arasında bir boşluk vardır. İşte bu alanda bizim tepkimizi seçme gücümüz yatar. Verdiğimiz tepkide, gelişimimiz ve özgürlüğümüz gizlidir." 
Viktor E. Frankl